名水の里で育ったお肉を食卓に「秦野ジビエ」

本市の鳥獣対策の一環として、市や農協が捕獲したシカやイノシシをジビエにするため、市内や伊勢原市、松田町にある食肉処理加工施設と契約し、市内外の流通を図り、「秦野ジビエ」として更なるブランド力向上に努めています。

開始時期

令和3年7月から

注意:処理施設には、捕獲でき次第搬入します。

「秦野ジビエ」のぼり旗

緑色で「秦野ジビエ」という文字が大胆にデザインされた、下部に「自然を味わい、秦野を感じる」というキャッチフレーズが入ったのぼり旗の写真

秦野のジビエ肉であることをアピールするため、東海大学と連携し、秦野ジビエのデザインを作成しました。

秦野ジビエ取り扱い店舗に秦野ジビエののぼり旗が掲示されます。

ジビエ処理加工施設

  • 猪・鹿肉問屋阿夫利山荘 所在地:伊勢原市子易1717
  • しおやジビエ処理場 所在地:松田町寄4055

市や農協が捕獲したシカやイノシシを搬入後、各施設が解体やパッケージを行い、精肉店等へ卸します。

ジビエ肉のお求め先

秦野市内では現在3か所の精肉店等で販売をしております。

仕入れ状況は時期等で異なるため、ご購入の前に事前の確認をお願いいたします。

肉の松屋

  • 所在地:秦野市曲松1-4-36
  • 電話番号:0463-88-0205

生鮮ショップ 旬

  • 所在地:秦野市南矢名1-4-3
  • 電話番号:0463-77-2302

川上商会

  • 所在地:秦野市鶴巻南1-1-5 有限会社小高不動産内
  • 電話番号:0463-77-1313

今後の取り組み

販売に協力していただける店舗を拡大するとともに、チラシやのぼり旗などを配布し、商品のPRを行います。

「秦野ジビエ」を取り扱ってみたいという事業者の方は、是非ご相談ください。

この記事に関するお問い合わせ先

環境産業部 農業振興課 農業支援・鳥獣対策担当
電話番号:0463-81-7800
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