第2次はだの生涯元気プラン(秦野市食育推進計画)

食は生命の源であり、生きる上でのすべての基本であることを踏まえ、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育成するため、「はだの生涯元気プラン（秦野市食育推進計画）」を平成24年11月に策定いたしました。

このたび、プラン期間の終了に伴い、「第2次はだの生涯元気プラン（秦野市食育推進計画）」を作成いたしました。

食育とは、生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎でとなるものであり、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てることです。

私たちが健康でいきいきと暮らし、人とのコミュニケーションを大切にして思いやりや活力に満ちた「みどり豊かな暮らしよい都市」をめざすためには、生涯にわたり健康な食生活を送ることが基本です。

このプランは、食育を総合的、計画的に進めるために基本方針や具体的な目標、市民、企業、行政の取り組むべき方策を示し、食育を市民との協働により全市的に進めていこうとするものです。

1. 「はだの生涯元気プラン（秦野市食育推進計画）」が終了することによる第2次食育プランです。
2. 食育基本法第18条第1項に基づく市町村食育推進計画です。
3. 秦野市総合計画の個別計画です。

プランの期間は、平成28年度から平成32年度までの5年間です。

1. 基本理念や3つの基本目標、からだ、こころ、くらしの3つの視点の構成は重要な骨組みと考え、継続しました。
2. 市民をはじめ、市民団体・生産者・企業・学校及び行政等の協働による食育を推進するものです。
3. 食は環境と深く関わっているため、環境先進都市として、食を通した環境保全についても大切に進めるものです。
4. 重点的に実施する取り組みを具体化しました（2つの重点プロジェクト）。

「食で育む元気なはだの」

本市では、地域の食を子どもから大人まで楽しみながら学ぶことで、「食」に関する適切な判断力を身に付け、健康につながる食育を実践してくことを目指し、今後も「食で育む元気なはだの」をスローガンに掲げ、「食育」を推進します。

今後は、このプランに基づき「食で育む元気なはだの」を基本理念を実現するために、推進する3つの視点（からだ、こころ、くらし）ごとに基本目標と設け、本市の特色ある食育を推進します。

• 基本目標1：楽しく食べて元気なからだをつくります「生涯食育の推進」
• 基本目標2：食の大切さを実感し、豊かなこころを育みます「共食の推進」
• 基本目標3：自然を大切にし、活力あるくらしをみんなでつくります「食でつなぐまちづくり」

特に重点的に取り組む2つの食育事業を、重点プロジェクトとして位置づけました。

子どもの頃から、早寝、早起き、朝ごはんを実践し、健康なからだをつくるため、食育キャラクター・ボンチーヌによる食育活動を進め、子どもから、その親世代への食育を推進します。そのため、子どもから高齢者まで、生涯にわたって市民一人ひとりが食育を実践できるよう、食育の取り組みを推進します。

• 神奈川県唯一の盆地、秦野市の形をした、ぼんち犬ことボンチーヌ。
• 丹沢の雲を集めたコック帽をおしゃれにかぶり、メタボにならないようにいつも国道246のリボンをまいています。
• 自称、フランス生まれの秦野育ち、時々、秦野弁で話します。
• 趣味は食べ歩き、水無川マラソン出場、帽子とウエストのリボン集め。
• 特技は早寝、早起き、山登りです。

家族で食卓を囲み、共に食事をとりながらコミュニケーションを図り、家族の絆を深める共食は食育の原点です。

このため、「秦野市民の食育の日、家族そろって食べようDAY！」などあらゆる機会を通じて、共食の普及・啓発を図ります。単身世帯など、家族と食卓を囲むことができない人には、友達を誘って一緒に食事をすること、地域の祭りやイベント及び食事会に参加することなどを啓発し、食でつなぐまちづくりを推進します。

プラン本冊は、第1章～第7章、参考資料の構成になっております。ご活用ください。

第2章-本市の食に関する特色

第2章-3、ボンチーヌによる食育活動

第5章基本目標別、施策の方向性と基本施策

プランの概要をまとめたダイジェスト版（A4両面印刷用）を作成いたしました。どうぞご活用ください。

平成26年度から、公募による市民委員、食に関する団体、関係機関の代表者等で構成されている秦野市食育推進委員会からのご意見やご提案を基に、「第2次はだの生涯元気プラン（秦野市食育推進計画）」を検討し、策定いたしました。

今後も、プランの進行管理や評価等につきましてのご意見やご提案をいただき、本市の食育を推進してまいります。