山菜狩りなどで誤って有毒な野草を採取し、食べたことにより、食中毒が発生しています。

山菜に混じって有毒植物が生えていることがあります。山菜狩りなどをするときは、一本一本よく確認して採り、調理前にもう一度確認してください。

食用の野草と確実に判断できない植物は、絶対に採らないようにしましょう。

関連ファイル

食用と間違えやすい有毒植物の例 (PDFファイル: 919.5KB)

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環境産業部 農業振興課 農業振興担当
電話番号：0463-82-9626
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